Sinopsis Kursus

Tujuan :-
- Memberi latihan khusus dalam aspek jaminan kualiti dan keselamatan makanan dengan memberi panduan elemen-elemen penting ke arah pensijilan MeSTI

Objektif :-
1. Para peserta dapat memahami dan mengaplikasikan pengetahuan dan kemahiran dalam melaksanakan tugas sebagai pembimbing usahawan Industri Makanan dan Asas Tani (IMAT) di peringkat daerah.

2. Para pembimbing dapat membantu Kerajaan untuk menambah bilangan premis usahawan bimbingan Jabatan.

Isi Kandungan :-
1. Pengenalan
2. Objektif dan Status Semasa Program Jaminan Keselamatan Makanan di Sabah dan Malaysia
3. Program Jaminan Keselamatan Makanan
4. Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009
5. Skim Pensijilan Makanan Selamat Tanggungjawab Industri (MeSTI)

Teknik Latihan :-
Ceramah dan Perbincangan